24/01/2026
La demande pour les vins vegan a explosé ces dernières années, preuve d’un consumérisme plus attentif à ses choix et à leur impact sur la planète. Entre 2013 et 2021, le rapport de Market Research Future a constaté que le marché mondial des vins vegan avait progressé de 7,0 % chaque année. Pourtant, si l’offre s’élargit en rayon, l’identification des vins vegan reste un véritable casse-tête pour les amateurs. Le graal ? Le fameux label vegan. Mais son application et sa reconnaissance varient largement selon les législations nationales, la culture viticole locale et les politiques d’exportation. La question centrale surgit alors : un label vegan possède-t-il la même valeur, la même reconnaissance partout dans le monde viticole ?
Un vin vegan, c’est un vin dont aucune étape de production, ni d’assemblage ou de clarification, n’emploie de produits d’origine animale (colle de poisson, gélatine, blanc d’œuf, caséine, etc.). Pour garantir ce choix, des labels spécialisés ont vu le jour, à l’image de la Vegan Society au Royaume-Uni (premier label vegan mondial dès 1944), ou en France avec l’organisme Expertise Vegan Europe (EVE Vegan).
Mais contrairement au bio – qui bénéficie de logos officiels européens ou nord-américains, souvent intégrés dans les réglementations nationales – le veganisme dans le vin relève surtout d’un engagement volontaire et d’une certification privée (source : Vitisphere, 2022). Ce statut particulier complexifie de fait la reconnaissance universelle d’un tel label.
Aucun de ces labels n’est reconnu comme universel dans tous les pays où l’on produit du vin.
En Europe, il n’existe à ce jour aucun label vegan officiel paneuropéen pour le vin. Chaque pays est libre d’accepter ou non les certifications privées. Ainsi, en France, seuls 2 % des vins sont officiellement “veganisés” selon l’Observatoire Businesscoot (2023). L’étiquette “vegan” n’est pas protégée au sens de la réglementation, à la différence très nette des vins bio (règlement 834/2007/CE).
Au Portugal, des démarches sont amorcées pour intégrer la mention “vegan” dans la législation des produits alimentaires, mais le secteur viticole attend un cadre plus précis (source : Wines of Portugal, 2023).
En Espagne et en Italie, des syndicats viticoles régionaux ont commencé à adopter le label V-Label sur des cuvées spécifiques, notamment pour cibler le marché allemand. Mais il ne s’agit pas d’une reconnaissance étatique : l’adoption dépend d’un partenariat avec les organismes de certification privés.
Le Royaume-Uni se démarque par la popularité du label Vegan Society. D’après la Vegan Society elle-même, près de 11 % des vins vendus au Royaume-Uni porteraient le label vegan (chiffre 2022), principalement via des grandes enseignes comme Marks and Spencer ou Tesco. Pourtant, là aussi, aucune obligation légale d’adopter ce label, son usage reste donc limité à la bonne volonté des producteurs.
Aux États-Unis, la FDA ne reconnaît pas officiellement de label vegan pour le secteur vinicole. Les indications sont autorisées, mais laissées à la libre appréciation du vigneron. En 2022, selon Vegan Wines USA, moins de 1,5 % des domaines américains proposent une certification vegan affichée, preuve du retard réglementaire par rapport à l’Europe.
Au Canada, la Province d’Ontario (région du Niagara) a été la première à publier un guide d’étiquetage “vegan-friendly”, sans caractère obligatoire et sans logo officiel. À noter : la BC SPCA (Société protectrice des animaux de la Colombie-Britannique) propose sa propre charte pour les alcools, mais cela reste confidentiel.
Un même vin vegan français peut être commercialisé différemment selon la destination. Les douanes américaines réclament parfois une justification sur l’origine du label, tandis qu’en Allemagne, seule la certification V-Label est jugée fiable. Ce manque d’harmonisation mondiale crée une ambiguïté qui handicape les petites maisons et encourage la multiplication des labels “faits maison”.
Selon Wine Intelligence (2023),
Cette diversité s’explique aussi par la méfiance ou la méconnaissance des consommateurs envers l’authenticité des pratiques derrière un logo.
Le Wine and Spirit Trade Association (WSTA, UK) recommande aux producteurs souhaitant une reconnaissance large de recourir aux certifications les plus courantes à l’international – mais la démarche représente un coût élevé pour les petites exploitations indépendantes. Sur ce marché, la notoriété du label compte autant que sa fiabilité réelle.
L’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) n’a, à ce jour, publié aucun référentiel universel du vin vegan. Pourtant, la question est de plus en plus abordée lors des conférences internationales sur la production durable et la transparence alimentaire. Selon Vinexposium 2023, plus de 40 % des producteurs participant envisagent d’adapter leur étiquetage aux attentes “vegan-friendly” d’ici à 2028, sans attendre une législation officielle. Cela traduit l’importance croissante de cette demande sur le marché international.
Pour les consommateurs, le meilleur conseil reste d’identifier les labels les plus stricts, et, en cas de doute, de demander des informations précises auprès des producteurs ou distributeurs. En attendant une reconnaissance mondiale ou au moins européenne, la vigilance individuelle s’impose pour s’assurer d’un choix vraiment respectueux de l’éthique vegan.
Reste à voir si la dynamique actuelle, portée par la prise de conscience et une demande en hausse, permettra d’unifier les pratiques et de garantir la transparence du vin vegan à travers le monde. Les vignerons, eux, sont de plus en plus nombreux à intégrer dans leur démarche ce souci de cohérence, bien au-delà d’un simple logo.
Sources :
