Vin bio et intrants animaux : où commence vraiment l’engagement éthique ?
Quand on pense “vin bio”, on imagine intuitivement un produit pur, respectueux de la nature, produit sans chimie ou artifices. Pourtant, ce qui échappe souvent à la vigilance du consommateur soucieux d’éthique, c’est la distinction entre produire “bio” et...