Champagne et effervescents vegan : collage, dosage et liqueur d’expédition
Un vin vegan ne contient pas nécessairement un ingrédient d’origine animale, mais cette définition ne suffit pas à décrire toutes les étapes de son élaboration. Dans...
10/03/2026
Née en 1944 au Royaume-Uni, la Vegan Society est l’association fondatrice du terme « vegan ». Son label, un logo représentant un tournesol stylisé, est reconnu mondialement – plus de 65 000 produits certifiés à travers plus de 70 pays (Vegan Society). Apposé sur une bouteille de vin, il garantit :
Pour l’obtenir, le producteur doit fournir une traçabilité complète et soumettre son process à vérification. C’est donc un acte volontaire, non automatique, qui engage la responsabilité éthique du domaine.
Alors que les laits végétaux, biscuits et cosmétiques arborent désormais fièrement leur tournesol vegan, le vin demeure un élève discret. Selon une étude menée par ProVeg International en 2021 (ProVeg France), moins de 1% des vins disponibles dans la distribution française portaient le label Vegan Society ou équivalent.
Pourquoi cette rareté ? Plusieurs explications, cumulées :
En rayon, l’absence de mention explicite est la règle. Même sur les bouteilles issues de domaines réputés pour leurs pratiques éthiques, rien ne peut garantir au consommateur la non-utilisation d’ingrédients animaux sans mention vegan officielle. Voici les rares cas de figure que l’on peut rencontrer :
Pour mieux comprendre la rareté du label Vegan Society, voici un tableau comparatif avec d’autres labellisations courantes sur les vins commercialisés en France :
| Label | Objectif principal | Présence estimée sur les vins français (2023) | Lisibilité sur l’étiquette |
|---|---|---|---|
| AB (Agriculture Biologique) | Raisins issus de l’agriculture bio | ≈ 15%* | Logo vert obligatoire dès lors que certifié |
| Nature & Progrès | Vinification bio + chartes strictes | ≈ 1,5%* | Logo bien visible chez les membres |
| Label Vegan Society | Garantie sans ingrédient animal ni test | <1% | Logo visible mais très rare |
| Certifications vegan privées (ex : EVE VEGAN) | Absence totale de produits animaux | <1% | Logo, présence très sporadique |
*Statistiques du Conseil Interprofessionnel du Vin de France, 2023.
La rareté du label sur l’étiquette ne signifie pas qu’il est impossible de trouver du vin vegan en France ; il faut seulement redoubler de vigilance et multiplier les sources d’informations :
Plusieurs raisons expliquent la faible présence du label Vegan Society sur les vins commercialisés en France aujourd’hui :
Pourtant, la filière prend conscience de l’importance du sujet. L’Union Européenne incite peu à peu à plus de clarté sur les substances présentes et les pratiques employées. De plus, le nombre de vins labellisés vegan augmente chaque année dans les grandes enseignes (source : Wine Intelligence, rapport 2023), surtout chez les jeunes producteurs ouverts à l’export.
Le vin vegan peine encore à s’afficher ouvertement sur les bouteilles françaises, mais le mouvement progresse :
Pour celles et ceux qui veulent accorder plaisir de la dégustation et convictions éthiques, il reste aujourd’hui indispensable de s’informer au-delà de l’étiquette, tout en encourageant les domaines à plus de clarté. En ouvrant la voie, le label Vegan Society pose les bases d’une viticulture plus consciente, même si sa visibilité actuelle reste marginale en France.